2006年 05月 07日
ついに、半年前から予約していただいた古民家に宿泊です。 大型連休といっても先立つものも無く、GWのおでかけは自炊になってしまいました。泣っ 大阪府の南端には、まだまだ大自然がいっぱいです。着くまで知らなかったのですが、なんと子供の頃キャンプでおなじみのYMCA関連の施設でした。 ちょっと先の「道の駅」が他より活気があって、意外とおすすめです。地元ならではの、こんにゃく、パン、サバ・小魚のきずし、くるみもち、時期的にちまき、かしわもちなど、魅惑の品々。ちょこっと食べて、買い置きは我慢。古民家に冷蔵庫なんてものは置いていないので、お楽しみは帰りに残して、出発しました。 チェックインには少し早く着きすぎたので、バームクーヘン作りに参加することに。 炭で焼いたバームクーヘンをパクリ。んーむ。クッキーみたいに固い。教えてもらいながらやったのに。想像をかけ離れた食感。プロはすごい。でも見た目の断面の年輪はばっちり。 まずは燃料の薪から。早くもコツをつかんだつもり。 翌日、言うまでもなく一行は道の駅へ。 紀泉わいわい村のHPです。 http://www.osakaymca.or.jp/shisetsu/kisenwaiwaimura/index.html
by yonekura-clinic
| 2006-05-07 17:09
| ぶらりたび
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